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拉圖瑪?shù)賮喛司魄f正牌干紅葡萄酒 Chateau Latour Martillac 750ml
   

拉圖瑪?shù)賮喛司魄f正牌干紅葡萄酒 Chateau Latour Martillac 750ml

拉圖瑪?shù)傺趴司魄f的紅葡萄酒,和諧,均衡且優(yōu)雅。經(jīng)過規(guī)則化的釀造藝術(shù),葡萄酒果香豐富濃郁,單寧圓和柔滑。經(jīng)過16個月至18個月的大橡木桶發(fā)酵,這些陳年佳釀紅葡萄酒慢慢成熟,趨向和諧完滿。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 貨號:G56EE2976B4D47-1
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拉圖瑪?shù)賮喛斯疟?br/>正牌干紅葡萄酒

Chateau Latour Martillac


度數(shù):13-14%vol / 容量:750ml


品酒筆記

色澤

不透明的紅寶石色/紫色

香氣

拉圖馬蒂亞克酒莊的紅葡萄酒香氣濃郁開放,帶有成熟的黑色漿果、礦物、煙草的風(fēng)味。

口感

單寧豐富強(qiáng)勁,酒體豐滿,結(jié)構(gòu)完整,口感均衡。

評分

2014年 羅伯特帕克:91分

酒莊

Chateau Latour Martillac - 拉圖瑪?shù)賮喛司魄f

產(chǎn)區(qū)

Graves - 法國波爾多格拉夫地區(qū)

品種

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小維多

圖片

?


酒莊介紹


Chateau Latour Martillac - 拉圖瑪?shù)賮喛司魄f


拉圖瑪?shù)賮喛斯疟ぃ–hateau Latour-Martillac)位于法國波爾多左岸佩薩克-雷奧良產(chǎn)區(qū),于1953年被評為格拉夫(Graves)列級酒莊,其名字取自酒莊庭院內(nèi)一處歷史悠久的古塔。該古塔是一座城堡的遺跡,12世紀(jì)時由偉大的哲學(xué)家及葡萄酒學(xué)家孟德斯鳩(Montesquieu)的祖先建造。



工藝與傳統(tǒng)



葡萄園


拉圖瑪?shù)傺趴司魄f里歷史悠久的葡萄園區(qū)可追溯至1884年。該葡萄園名為Grattecap,源自拉丁文“gratumcaput”,意為“出產(chǎn)美味葡萄酒的葡萄園”。位于酒莊東南角,占地65英畝,是拉圖瑪?shù)傺趴司魄f的傳統(tǒng)園區(qū),主要種植賽芙蓉,也種植長相思以及密斯卡岱。該園區(qū)采用純手工傳統(tǒng)種植方式,甚至驅(qū)馬耕作。



工藝流程


紅葡萄酒的采摘由穩(wěn)定且忠誠的葡萄采摘工人手工完成。先是采摘早熟的美羅紅葡萄,然后是小維多和赤霞珠紅葡萄。在橡木大桶酒窖,葡萄串還需經(jīng)過分揀方能進(jìn)入后續(xù)環(huán)節(jié)直至送入可調(diào)節(jié)溫度的不銹鋼大桶發(fā)酵。 每個葡萄園區(qū)產(chǎn)的葡萄均是分開精心釀造的。葡萄酒液需在法國橡木大桶發(fā)酵16-18個月。



美酒佳釀


在拉圖-瑪?shù)傺趴司魄f,無論是白葡萄酒還是紅葡萄酒,只有上等批次的酒液,才能被選為拉圖-瑪?shù)傺趴苏凭?,而且每年均由莊主洛伊可·克萊斯曼先生帶領(lǐng),和釀酒師瓦列莉·維拉(ValerieVialard),以及波爾多資深顧問丹尼·都布迪(Denis Dubourdieu)共同品鑒,審核,嚴(yán)格挑選。


葡萄品種



Cabernet Sauvignon - 赤霞珠


赤霞珠是歐亞種,又稱蘇維翁,有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國,是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王,是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。




Merlot - 梅洛


Merlot,以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛,是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植,占了總的葡萄種植面積的58%,同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。




Petit Verdot - 小維多


小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國的梅多克(Medoc)地區(qū),其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強(qiáng)烈的單寧,可以用來增加調(diào)配型葡萄酒的色澤和結(jié)構(gòu)。


產(chǎn)區(qū)介紹


Pessac Léognan - 佩薩克·雷奧良


Pessac Léognan產(chǎn)區(qū)位于格拉夫(Graves)地區(qū)的北部,在1987年時才被列為AOC產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)命名時間雖短,葡萄酒的歷史卻非常悠久。一些專家證實(shí)Pessac Léognan是波爾多葡萄酒的起源地,其葡萄種植和葡萄酒貿(mào)易已有2000年的歷史。格拉夫地區(qū)的土質(zhì)則主要是卵石、河泥和沙子。




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